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Misturas Prontas (Pastelaria) Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Croissant
Descrição: Mistura para o preparo de Croissant.
Forma Física: Pó de coloração branca.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de trigo especial fortificada com ferro
e acido fólico, açúcar refinado, sal refinado
iodado,leite em pó desnatado e gordura
vegetal hidrogenada.
Pão de Batata
Descrição: Mistura para o preparo de Pão de Batata.
Forma Física: Pó de coloração levemente amarelada.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de Trigo, Margarina, Leite em Pó,
Flocos de Batata, Sal, Amido de Milho, Gordura
Vegetal Hidrogenada, Açúcar Refinado,
Emulsificante acido diacetil tartarico de
monodiglicerideos, melhoradores de farinha:
acido ascórbicos e enzima alfa amilase e
aromatizante.
Sonho
Descrição: Mistura para o preparo de Sonho.
Forma Física: Pó de coloração branca.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de Trigo especial fortificada
com ferro e acido fólico, açucar
refinado, sal refinado iodado e
gordura vegetal hidrogenada.
Unta - Forma
Descrição: Mistura para o preparo de Sonho.
Forma Física: Líquido de coloração branca e viscosidade alta.
Apresentação: BB c/5kg
Ingredientes: Óleo de soja e água, contém: estabilizantes lecetina de soja e mono
diglicerídeos de ácidos graxos alimentares.
Não contém glúten.
 


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